De meesten van ons weten wat een magnetron is. In de afgelopen decennia is het nu een nietje in onze keuken, zowel thuis als op kantoor. Zijn aanspraak op roem is het opwarmen van je lunch. Een uiterst behulpzame one-trick pony, echt waar!
Als u echter serieus en gezond voedsel wilt maken, kan een broodroosteroven de ruimte in uw keuken waard zijn. Een broodroosteroven heeft een bescheiden naam, maar kan veel meer dan een stuk brood roosteren. Laten we een duik nemen en zien hoe u een broodroosteroven volledig kunt benutten.
Extra Grote Broodrooster Of Te Kleine Oven?
Zelfs als je nooit kookt, zou je een broodrooster of broodrooster herkennen als je er een zou zien. Maar weet je wat een broodrooster was als iemand het je liet zien?
De Basis
Broodroosterovens zijn in wezen mini-gewone ovens. Een typische oven heeft twee sets verwarmingselementen, één boven en één onder. Een voordeur scheidt de kookruimte van buiten. Deze deur moet over het algemeen handmatig worden gesloten of geopend, maar een paar high-end versies hebben een deur die automatisch opent. In de kookkamer bevindt zich een rek voor het dragen van voedsel. (Sommige ovens hebben er misschien meer.) Bovendien hebben deze ovens vaak een geïntegreerde timer om energie te besparen.
Typische configuraties zijn ofwel grillen of grillen, of beide. Energie-instellingen regelen de temperatuur en deze wordt geregeld door een geïntegreerde thermostaat.
Een ding om op te merken bij de aankoop van een broodroosteroven is het feit dat veel goedkopere modellen minimaal thermisch isolerend materiaal hebben. Voordat u de machine inschakelt, moet u ervoor zorgen dat er voldoende ruimte is tussen de machine en de oppervlakken eromheen, zoals de muren en het aanrecht. Hoewel het geen brandgevaar oplevert, kan warmteverkleuring door de jaren heen een probleem zijn. Alles wat gevoelig is voor hitte, zoals plastic, mag niet op of in de buurt van het apparaat worden geplaatst.
De Mooie Extra’s
Vanwege de beperkte ruimte in een broodroosteroven en zonder de ondersteuning van een draaiplateau, kunnen koude en hete plekken groeien in grotere voedselproducten. Om dit tegen te gaan, hebben enkele modellen een geïntegreerde ventilator om de warme lucht door de kamer te laten circuleren en de temperatuur te verdelen. Deze functie verandert uw broodroosteroven in feite in precies dezelfde tijd in een convectieoven samen met een heteluchtfriteuse.
Bij het koken van grote items zoals een hele kip in een broodroosteroven, krijgen gebieden die niet in het directe zicht zijn geen gloeiende hitte van de elementen. Deze gearceerde gebieden eindigen niet gaar. Als je thuis van een goede kipbraadstuk houdt, zorg er dan voor dat de broodroosteroven die je koopt een rotisserie bevat. Een staaf of speeksel dat de kip vasthoudt, bungelt aan steunpunten aan elke kant van de kamer. Een motoraandrijfmechanisme roteert het spit samen met de kip. Gebruik de convectiestand voor de lekkerste resultaten.
Verwarmingselementen zijn traditioneel gemaakt van nichroom. Maar fabrikanten wenden zich steeds meer tot granietcomponenten voor hun broodroosterovens omdat ze sneller reageren en opwarmen. Bij traditionele verwarmingscomponenten leidt het zeer lange tijdsverschil tussen het verzoek om warmte en de werkelijke levering tot temperatuurveranderingen die de kookresultaten inconsistent maken.
Voor die mensen die van geroosterde asperges of kaasbrood houden, is de grillmogelijkheid handig. Bij sommige ontwerpen voor broodroosterovens kunt u de standaard niet dicht genoeg bij de bovenkant plaatsen voor het beste grilleffect. Wanneer u uw broodroosteroven kiest, zorg er dan voor dat deze een reeks standposities heeft. Aangezien door het braden het voedsel gemakkelijk kan verbranden, moet u ervoor zorgen dat de deur uw zicht erop niet belemmert.
Gebruiksgemak is een andere overweging. De besturing moet instinctief zijn. Ga op zoek naar duidelijke en informatief gelabelde knoppen in plaats van cryptische symbolen. U zou nog steeds moeten weten hoe u uw apparaat moet gebruiken als u uw gebruikershandleiding bent kwijtgeraakt. En om u niet te beperken tot het bereiden van miniatuurgerechten, zorg ervoor dat de kookruimte 46 cm breed en 30 cm diep is.
Crump trays maken het schoonmaken een stuk eenvoudiger en zijn daarom een belangrijk kenmerk. Zoek naar binnenoppervlakken die niet-klevend zijn en gemakkelijk kunnen worden afgeveegd. Accessoires moeten zwart geëmailleerd en vlekbestendig zijn.
De broodroosteroven is een geweldig alternatief voor de traditionele oven als het om kleinere hoeveelheden voedsel gaat. Het is uitstekend geschikt voor mensen met beperkte ruimte. Hij kan bijna alles wat een traditionele oven kan, verbruikt minder elektriciteit en wordt sneller voorverwarmd. Bovendien verwarmt hij je keuken op die warme dagen.
Hoe Een Broodrooster Te Gebruiken Oven-Foodie-suggesties
Roosteren
Zoals de naam al aangeeft, is roosteren de meest elementaire manier om een broodroosteroven te gebruiken. Omdat de kamer veel meer ruimte heeft in vergelijking met de sleuven van een pop-up broodrooster, kun je je creativiteit met brood de vrije loop laten. Stel uw apparaat optimaal in en zoek recepten voor toast met toppings zoals lookbrood, kaas op toast of sandwiches met smeltkroes.
Bakken
Als je een aspirant-fijnproever bent en je brood wilt proberen, is de broodrooster waarschijnlijk meer dan genoeg om je op weg te helpen. Zorg gewoon dat je bloem, water en gist klaar is. Het doet zelfs dienst als rijskast voor je deeg.
Andere geweldige ideeën zijn onder meer koekjes, muffins, cupcakes en cakes. Aardappelen gebakken in een broodroosteroven kunnen ongelooflijk mals en smaakvol zijn. Voeg boter, saus, kaas of andere kruiden naar keuze toe.
Fundamentele bakaccessoires worden vaak bij het apparaat geleverd.
Roosteren
Zoals hierboven vermeld, kunt u een hele kip braden als uw broodrooster groot genoeg is. Het kan ook andere grote stukken vlees aan, waaronder rosbiefhaas, porchetta en lamsbout.
Als je dapper genoeg bent, maak dan je eigen versie van de Beef Wellington. De inspanning alleen is voldoende om indruk te maken op uw vrienden en familie.
