Bodum Koffiemolen. Bodum Koffiemolen: De Beste Vriend Van De Beginner
De kans is groot dat je al eerder van Bodum hebt gehoord dankzij hun uitstekende Franse persen. Serieus, ze zijn zo populair dat zelfs veel coffeeshops (zowel ketens als lokale) ze hebben verkocht. Onlangs echter, de. De Bodum Coffee Grinder is door het bedrijf geïntroduceerd. Dus, halen deze modellen dezelfde geweldige prestaties van hun pers-neven en nichten? We waren vastbesloten om erachter te komen.
Bodum-overzicht
Bodum Chambord, misschien het best bekend om hun iconische Franse pers, is een internationaal gerespecteerd merk dat naast andere keukenartikelen hoogwaardige, betaalbare koffie- en theeproducten produceert. Oorspronkelijk opgericht in Kopenhagen, Denemarken in 1944, is het hoofdkantoor nu gevestigd in Zwitserland.
Jorgen Bodum is nu directeur van het bedrijf, in de voetsporen van zijn vader Peter Bodum. Het is dus trouw gebleven aan zijn familiewortels.
Korte samenvatting: Bodum-koffiemolens zijn de beste
De Gemeenschappelijke Gronden
Bodums-slijpmachines variëren van modellen uit één stuk tot modellen van volledige grootte. Het is veilig om te zeggen dat er veel opties zijn. Er zijn een aantal dingen waarop u kunt vertrouwen in het hele assortiment.
Allereerst moeten we het hebben over design. Deze machines zijn strak en gebruiksvriendelijk. Je zult je niet schamen om ze op je aanrecht te laten liggen en de aanblik ervan zal je niet boos maken omdat je een uur moet prutsen om een goede maling te krijgen.
Cadeau-ideeën nodig? Bekijk onze Top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers in 2021
Alle maalmechanismen (mes en maalschijf) zijn gemaakt van roestvrij staal. Keramiek wordt gebruikt voor maalschijven. Ze zijn ook allemaal plug-in in plaats van op batterijen.
Bodum Koffiemolens
Bodum biedt twee hoofdmodellen voor hun koffiemolens, de braammolen en de bladmolen. De braammolen is verkrijgbaar in zowel een normale als een premium-optie. De resterende variatie is gewoon esthetisch. We zullen deze modellen behandelen en u kunt de gewenste kleur kiezen. Houd er rekening mee dat bepaalde kleuren mogelijk hogere prijzen hebben.
Bistro Premium Maalmolen
De eerste grinder hier is ook onze favoriet van het stel. Deze grinder is gemaakt van roestvrij staal, plastic, borosilicaatglas, rubber en siliconen en is behoorlijk goed geconstrueerd. De conische maalschijven zijn gemaakt van roestvrij staal en zorgen voor een constant gelijkmatige maling.
De vooraf ingestelde timer kan worden bediend door op een knop te drukken. Hierdoor kunnen gebruikers een bepaalde hoeveelheid bonen malen. U kunt ook de maalgraad aanpassen om espresso of French Press te maken. Er zijn 12 instellingen.
De koffiedikbak van borosilicaatglas vermindert statische elektriciteit, wat de smaak negatief kan beïnvloeden. De frictiekoppeling helpt ook om schade aan het maalwerk te voorkomen.
Ten slotte kan de hopper tot 220 gram koffiebonen bevatten. Het wordt ook geleverd in zwart, wit, rood, chroom, gegoten koper en glanzend koper. Deze machine is een uitstekend instapmodel voor een zeer betaalbare prijs.
Bistro Standaard Maalmolen
Voor iets meer dan de helft van de prijs van de premium-versie kun je een beetje inleveren op bouwkwaliteit voor een goedkopere machine. Het heeft ook een roestvrijstalen conische maalmolen en 12 maalstanden.
In plaats van borosilicaatglas heeft deze machine een plastic koffieopvangbak. Dit zou de levensduur van de machine niet ernstig moeten beïnvloeden, maar het kan van invloed zijn op de hoeveelheid statische elektriciteit waaraan uw bonen worden blootgesteld.
Bovendien sloten dit model de ingebouwde timer, frictiekoppeling, kleuropties en maalgids, die allemaal zijn opgenomen in de premium-optie. Als je die echter niet wilt missen en een beetje meer plastic niet erg vindt, is deze machine perfect als je een beperkt budget hebt, maar niet wilt downgraden naar een messenslijper.
De elektrische messenslijper is last but not least. Hoewel dit niet onze favoriet is van de Bodum Bistro-lijn, valt het mee, vooral gezien de prijs.
Het is compact en functioneel, en hoewel het messlijpmechanisme niet perfect is, is het redelijk. Dit apparaat is zeer betrouwbaar. vereist wat meer monitoring om een goede maling te krijgen dan de andere twee opties, maar je kunt een behoorlijke krijgen met oefening en geduld. En het is nog steeds gemakkelijker dan een handmatige molen.
Het heeft geen vooraf ingestelde maalinstellingen, maar is een pulse-action grinder met een transparante bovenkant. Je pulseert dus gewoon de molen totdat de bonen aan je visuele eisen voldoen. Dit geeft je meer maatwerk, maar de ongelijke maling is een pro voor ons.
Deze grinder is ook slanker dan de andere opties en heeft een al even aantrekkelijk design. Het biedt meer kleuropties dan de standaard met zwart, wit, rood, chroom, mat chroom en gegoten koper. Sommige gebruikers klagen echter dat het een beetje rommeliger is om te gebruiken.
Braam Versus Mes
Een van de eerste overwegingen waarmee u rekening moet houden bij het kopen van een koffiemolen, is of u kiest voor een maalmechanisme met maalschijven of een mes. En kijkend naar de Bodum-line-up zal die beslissing niet voor jou wegnemen.
Laten we eerst de verschillen uitleggen. Schuurmachines gebruiken twee ronddraaiende schurende oppervlakken. De bonen worden geplet tussen de slijpschijf en het andere niet-bewegende oppervlak. Dit resulteert in een consistente en gelijkmatige maling.
Aan de andere kant werken mesmolens in wezen als blenders. Dit ontwerp is geweldig voor smoothies, maar niet geweldig voor koffiebonen. Je krijgt een inconsistente maling door de propellerachtige messen die de bonen snijden. Dit gebrek aan uniformiteit beïnvloedt de extractie van het koffiedik en de uiteindelijke smaak van het brouwsel.
Als vuistregel wordt een braammolen aanbevolen. Hoewel ze voor hetzelfde doel duurder zijn dan bladslijpmachines, is het verschil dat ze maken bij het snijden aanzienlijk en de extra kosten zeker waard. Je kunt ook kijken naar handmatige slijpmachines als je geen automaat kunt betalen.
Desondanks waren we onder de indruk van hoe gelijkmatig de Bistro bonen kon malen. Als je niet het extra geld aan Bodum wilt uitgeven, maar toch een geweldig product nodig hebt, zal het goedkopere model het werk net zo goed doen.
Handmatig Versus Elektrisch
Bodum biedt maar één optie als het gaat om de keuze tussen elektrisch en handmatig. Je kunt uit alle drie de modellen kiezen, daarom moet je voor Bodum gaan. Het is niet de enige optie, dus laat ons het verschil weten.
De belangrijkste klacht van mensen met (*kuch* goedkope) elektrische maalmachines is dat ze oververhit raken en de bonen bederven. Dit is niet het geval voor de meeste slijpmachines, aangezien de warmteoverdracht verwaarloosbaar is, tenzij er sprake is van ernstig slecht ontwerpwerk. Maar als gevolg van dit idee malen veel elektrische slijpmachines, waaronder deze, in korte uitbarstingen naar. Probeer als extra voorzorgsmaatregel de geproduceerde warmte te verminderen.
Het grootste probleem met elektrische slijpmachines is hun lawaai en hogere prijs dan handmatige slijpmachines. Hoewel het eerste punt geen probleem lijkt te zijn met de Bodum-lijn, zou het tweede dat wel kunnen zijn.
Hoewel het voor sommigen misschien triviaal is, kan het voor anderen een dealbreaker zijn, vooral als ze tegelijkertijd ook in andere koffieapparatuur investeren. Dus als de prijs een probleem voor je is, raden we aan om met een handmatige maalmolen te gaan en wat extra werk voor je koffie te doen.
De premium machine is een uitstekende deal voor een machine op instapniveau, maar hij bevindt zich aan de onderkant van het prijsbereik van kwaliteitsmolens.
Dit brengt ons bij het belangrijkste voordeel van een elektrische grinder: gemak. Bij een elektrische molen hoef je maar om de paar seconden op een knop te drukken om je bonen te pulseren. Sommige anderen, je kunt het instellen en vergeten.
De Thee Op Koffiebonen
Een van de meest voorkomende klachten die we zien bij feedback van klanten over grinders, vooral elektrische, is dat ze geen donkere gebrande bonen malen. Er zijn meer factoren aan het werk dan u zich misschien realiseert. Dus als je van donkere braadstukken houdt, raak dan nog niet in paniek.
Veel van deze ontevreden klanten zullen vaag vermelden dat ze een donkere branding gebruikten. Wanneer echter een braadniveau wordt gespecificeerd, veroorzaken de meestal Franse braadstukken problemen. Dat komt omdat ze EXTREEM vettig zijn en eerlijk gezegd van vrij lage kwaliteit zijn. Een slechte molen kan worden vernietigd door olieachtige bonen van lage kwaliteit te kiezen.
Veel mensen kiezen ook voor in de winkel gekochte koffie met vage of niet-bestaande gebrande dadels. Bovendien wordt een groot deel van de koffie die in grote supermarkten wordt verkocht, bestempeld als donker gebrand, omdat branders hierdoor goedkopere bonen kunnen verkopen zonder dat mensen het merken, omdat het gebrande de inherente smaken overheerst. Deze zijn meestal vettig en muf, wat weer zorgt voor een verstopte molen.
Donkere braadstukken van hoge kwaliteit zullen nog steeds wat olie bevatten, maar je zou alleen hier en daar wat vlekken moeten kunnen zien. Deze hoeveelheid olie mag je grinder niet verstoppen, vooral niet als je hem regelmatig schoonmaakt.
Dus, wat is de oplossing? Kwaliteitsbonen zijn essentieel. Als je gaat investeren in een grinder, beknibbel dan niet op je bonen. Anders zult u waarschijnlijk geen verschil merken of binnen een paar maanden (of beide) de machine kapot maken. Als je thuis maalt, zorg er dan voor dat je VERSE bonen gebruikt van een merk dat je vertrouwt. Je zou ze zelf kunnen roosteren!
Voor Wie Zijn Deze Machines Bedoeld?
De grinderlijn van Bodum Bistro is ideaal voor informele thuisbarista’s en beginnende barista’s. We houden van de standaard en premium maalschijven omdat ze je een mooie maling geven zonder je honderden dollars te kosten, zoals andere elektrische slijpmachines.
Hoewel ze niet perfect zijn, zijn ze betrouwbaar, duurzaam, gebruiksvriendelijk en consistent. Dit is een geweldige optie voor iedereen die wil beginnen met thuisbrouwen zonder een professional te hoeven zijn. Mensen die veel te doen hebben, kunnen gebruik maken van de elektrische grinders, die veel handiger zijn dan een handmatige grinder.
Ze Zijn NIET Voor Wie?
Deze grinders zijn misschien niet voor iedereen, maar dat geeft niet. Een thuisbarista met ervaring zal merken dat het aantal maalinstellingen beperkt is. Andere modellen kunnen maar liefst 40 vooraf ingestelde opties hebben. De 12 instellingen zijn geweldig voor iemand die net begint, maar het zal niet werken voor iemand die wil experimenteren met verschillende brouwsels of iemand die meerdere brouwmethoden gebruikt.
Bovendien geven veel, veeleisende koffieliefhebbers de voorkeur aan keramische maalschijven, omdat ze niet met de tijd verslijten zoals stalen opties doen. Deze machines gaan niet langer dan een paar decennia mee zonder dat ze geüpgraded of vervangen hoeven te worden.
Potentiële Alternatieven
Iets Vergelijkbaars
Ben je op zoek naar een soortgelijke machine als de Premium Bistro Burr grinder, kijk dan eens naar de Capresso 560.01 Infinity Conical Burr Grinder. Het staat nog op de. Het is ook een geweldige keuze voor beginners omdat het een lagere prijsklasse heeft voor elektrische maalschijven.
Voor een iets lagere prijs kun je een redelijk vergelijkbare machine krijgen van Capresso. Hoewel de Infinity 16 instellingen en stalen stiftfrezen biedt, heeft hij ook statische reductietechnologie, hoewel niet zo efficiënt als de Bistro. Naar onze mening ziet het er niet zo strak uit als met de gegoten zink behuizing. Maar het is best zwaar werk.
Dus als je wat meer grindopties wilt en je niet al te veel geeft om het uiterlijk van je grinder (of misschien zelfs de voorkeur geeft aan het uiterlijk van deze), is de Infinity misschien een goede keuze voor jou.
De Bartaza is een geliefde en beproefde instapmachine die bereid is iets meer te betalen. Het is dus zeker de moeite waard om naar meer maalopties te kijken (goed voor liefhebbers van handmatig brouwen) als je je niet al te veel zorgen maakt over de prijs.
Voor Experts
De Breville Smart Grinder Pro is een professionele grinder die je leven gemakkelijker zal maken.
Deze machine heeft hetzelfde duurzame, strakke roestvrijstalen ontwerp waar Breville bekend om staat. Het beschikt over maar liefst 60 maalinstellingen, een bonenreservoir van 510 gram en een Precision Electric Timer. Het LCD-scherm geeft alle informatie weer, inclusief de maaltijd en kan worden aangepast met duidelijk gelabelde bedieningselementen.
intervallen van 2 seconden), het aantal shots/kopjes, grofheid. Bovendien kunt u direct in een portafilter, maalcontainer, goudkleurige filtermand of papieren filter malen, eigenlijk alles waar u uw koffiedik in wilt hebben.
Als geld geen rol speelt, kun je met de Bartaza Vario Flat Burr Grinder 230 maalstanden en keramische platte maalschijven krijgen. Het is het beste van het beste, hoewel de aanpasbaarheid en het gemak bijna een prijskaartje hebben.
Handmatige Optie:
Als u geïnteresseerd bent in het bekijken van een handmatige optie, overweeg dan de JavaPresse Conical Burr Grinder.
Met trots kunnen we zeggen dat deze grinder de beste handmatige grinder is. Het is betaalbaar, duurzaam, draagbaar, stil en veelzijdig. Het heeft eigenlijk dubbel geplateerde keramische maalschijven en 18 verschillende klikinstellingen, waardoor je meer opties en een hogere kwaliteit maling krijgt voor een lagere prijs dan de Bodum Bistro Blade-molen. Bovendien is hij ongeveer 90% stiller dan de meeste elektrische molens.
Afsluiten
Onze favoriete overall is zonder twijfel de Premium Burr Grinder. Het is een geweldige machine op instapniveau, zelfs als je niet veel wilt uitgeven aan iets duurders.
Als je een klein budget hebt, raden we aan om met de standaard braammolen over de mesmolen te gaan. Het gaat alleen om meer en geeft je een veel betrouwbaardere maling met minder inspanning. Het is ook stiller en minder rommelig.
-
De Hario Skerton Pro koffiemaling is de beste! Deze heeft al die luxe dingen niet nodig!
-
Het kan heel bevredigend zijn om te bepalen hoe uw koffie wordt gemaakt. Lees onze volledige review van de Krups GX5000 koffiemolen.
-
Overweegt u de Baratza Vario te kopen? Man, je bent serieus over je koffie! Wij hebben onze mening over deze professionele grinder.
- Koffie Feiten
Hoewel het moeilijk is om de Bodum Bistro en Baratza Encore met elkaar te vergelijken, kunnen we enkele details geven die van pas kunnen komen.
-
Ben je gepassioneerd genoeg over koffie om een coffeeshop te beginnen? Als je erover denkt om je eigen coffeeshop of café te openen, heb je een betrouwbare, duurzame koffiemolen van hoge kwaliteit nodig om het tempo bij te houden. Dit zijn onze topkeuzes voor commerciële koffiemolens.
