Zit je vast in een koffiesleur. Als je eenmaal de basisprincipes van koffie hebt geleerd, is het gemakkelijk om stil te blijven staan en de bewegingen van het maken van datzelfde kopje met dezelfde koffiebonen keer op keer te herhalen.
Soms hebben we allemaal iets nodig om onze koffiewereld wakker te schudden. We hadden dit in gedachten toen we het Angels Cup-abonnement op koffie probeerden en werden absoluut weggeblazen.
We bekijken Angels Cup en we onderzoeken hoe ze het gezicht van ambachtelijke koffie veranderen.
EEN VAN ONZE TOPABONNEMENTEN: Angels Cup is een van onze klantenfavorieten voor 2021. Lees verder om erachter te komen waarom. Een ander hoog gewaardeerd abonnement is Atlas Coffee Club (over het algemeen het beste).
Hier is een video-uitsplitsing van Angels Cup en wat je kunt verwachten:
The Angels Cup: In Een Notendop
Angels Cup is een organisatie die vakkundig gebrande artisanale koffie van over de hele wereld assembleert en aan haar abonnees levert. Dit gebeurt voornamelijk in de vorm van blinde proeverijen, waarbij mensen worden uitgedaagd om hun koffiekennis en jargon te vergroten.
Ze hebben talloze soorten koffie en zorgen ervoor dat dingen voortdurend veranderen, zodat je smaakpapillen liefdevol groeien met elke partij koffie die je ontvangt.
Ze bieden niet alleen koffie van hoge kwaliteit; ze geven je een doorlopend avontuur.
Hoe U Het Juiste Koffie-abonnement Kiest
Er zijn veel abonnementsdiensten, die allemaal heel verschillende functies en focus hebben. Hier zijn enkele dingen om in gedachten te houden bij het kiezen:
Kom in de juiste mindset. Je bent op zoek naar hoogwaardige ambachtelijke koffie , niet naar Folgers. Dit spul is zorgvuldig voor je klaargemaakt, en dat is niet gratis. Probeer de verleiding te weerstaan om op koopjesjacht te gaan.
Wat is uw bedoeling om u te abonneren? Weet je wat je lekker vindt en ben je op zoek naar meer in diezelfde koffiestijl? Wil je je horizon verbreden en nieuwe dingen proberen? (Hint, Angels Cup is geweldig in het geven van nieuwe ervaringen. Blijf lezen als dit is wat je zoekt!
Kom tot de bodem van je verlangen naar koffie voordat je begint.
Wie gaat het drinken? Is het voor jou? U kent uw eigen smaak, voorkeuren en gebruiksfrequentie. Maar koffieabonnementen zijn geweldige cadeaus. Overweeg de ontvanger te vragen naar hun koffievoorkeuren. Hier zijn enkele vragen die u zou kunnen stellen.
- Van welke koffiebranders houd jij het meest?
- Koopt u meestal koffie met hele bonen?
- Hoeveel koffie drinkt u dagelijks?
Hier is wat geweldige informatie over hoe nauwgezet deze ambachtelijke branders hun werk doen.
Hier is een geweldig artikel dat enkele andere overwegingen behandelt om in gedachten te houden als het gaat om het kiezen van koffiebonen.
Laten we, nadat we dit allemaal hebben gedaan, eens kijken naar Angels Cup en zien waarom het zo uniek is als het gaat om koffie-abonnementen.
Onze Volledige Angels Cup-abonnementsbeoordeling
Angels Cup is geen koffiebrander. Hun bedrijfsmodel en missie is zelfs zo uniek, dat het beter is om ze meer als een koffieschool of workshop te zien.
Beschouw het als een cursus Koffie als tweede taal, die voortreffelijk verbouwde en gebrande ambachtelijke koffie neemt en deze gebruikt om uw begrip van koffie te verbreden door JOU, de koffiedrinker, uit te dagen om te observeren en te begrijpen wat u precies drinkt.
Angels Cup geeft je een prijs en een link om de koffie bij de koffiebrander te bestellen als je van Angels Cup-koffie houdt. We zijn er trots op de directe verkoop van branders te ondersteunen, waar we ook van houden.
PROS
- Een enorme verscheidenheid aan ambachtelijke koffie
- Als cursus koffiekennis
- Koffie-ervaring op professioneel niveau
- Geldteruggarantie
- Prijzen beginnen tegen een redelijke prijs
CONS
- Er is weinig tot geen keuze over wat je krijgt
- Er is geen optie voor bulkhoeveelheid
Koffie Selectie
Angels Cup biedt 52 weken koffieproeverijen bij een abonnement voor minimaal een jaar. Dat is behoorlijk indrukwekkend, hoewel sommige abonnementen toegang hebben tot nog meer koffiebranders (meer dan twee keer zoveel, voor sommige van onze beste abonnementsdiensten).
Wat betreft wat u ontvangt: light-roast-bestellingen zijn allemaal single-origin, met de nadruk op de variëteit, verwerkingsmethode of een ander uniek kenmerk. Medium gebraad accentueert nog steeds de complexiteit, maar met minder zure componenten en meer dessertachtige elementen. Donker gebraad is zuurarm, met smaakprofielen die zich richten op het gebraad. Blends zijn de meest voorkomende keuze voor donkere braadstukken.
Er zijn drie soorten maling beschikbaar: hele bonen, grof (voor Franse pers) en fijn (voor druppelen of overgieten). We raden natuurlijk hele bonen aan, maar voor de Cupping Flight, met in wezen pakketten voor één portie, mag je tijdens het transport geen smaak verliezen (ervan uitgaande dat je het meteen gaat brouwen).
Waar dit een half punt verliest: je hebt geen enkele inbreng in welke koffie je krijgt, behalve het kiezen van licht, medium of donker gebrand. Om eerlijk te zijn, dat is echt de reden voor Angels Cup, om je kennis te laten maken met variëteiten die je nog niet kent. Maar als je op zoek bent naar een specifieke regio of soort koffie, dan is Angels Cup misschien niet je beste keuze.
Algehele Ervaring
Angels Cup werkt met honderden branders om u een steeds wisselende selectie te bieden. Dit ondersteunt hun doel om u nieuwe koffies te bieden om te ontdekken, te leren en te evalueren.
Hoewel de kwaliteit uniform hoog is, is een twist met Angels Cup dat de brandingsniveaus de soorten koffie dicteren die je krijgt, met het oog op het benadrukken van een deel van de koffieles waarvoor je je hebt aangemeld. Dit maakt elke maandelijkse selectie een mysterie, wat een groot deel van de opwinding is!
Een ander belangrijk aspect van de Angels Cup-ervaring: hun app, die details geeft over het zetten van de koffie die je hebt ontvangen in je Black Box- of Cupping Flight-selectie (2).
De app was makkelijk te navigeren en gebruiksvriendelijk. Met de app kunnen gebruikers hun favoriete brouwmethoden, resultaten invoeren en ervan genieten.
De app leidt je ook door de stappen voor het vastleggen van je reacties: kleur, aroma, smaak, zuurgraad, body en andere kenmerken van de koffie die je proeft. Aan het einde geeft de app je een overzicht van waar je koffie vandaan komt; voor onze recensie ontvingen we Blind Tasting #5275, een Peruaanse koffie geteeld in de buurt van de oude stad Macchu Picchu!
Lidmaatschapsopties
Angels Flight biedt drie abonnementsniveaus.
Hun handtekeningabonnement is hun Black Box . Het abonnement komt in een zwarte doos aan, wat geen verrassing is. De doos is versierd met blauwe en witte accenten om verfijning te schreeuwen. Er zitten vier mysterieus verpakte zwarte koffiezakjes in. Elke zak bevat ongeveer 78 g, genoeg om een fatsoenlijke kop koffie of twee kleinere te zetten.
Wat is de kick? Het beste gedeelte? U kunt uw proefnotities ook delen met andere Angels Cup-leden en de roastmaster die uw selecties zal maken. Je zult plezier hebben en meer leren over de subtiele smaken die je smaakpapillen zullen kunnen detecteren.
Een kleinere versie van hetzelfde principe (voor ongeveer de helft van de prijs) is de Cupping Flight- optie. Het uitgangspunt is hetzelfde: vier zakjes met mysterieuze koffiebonen, maar slechts 32 g van elk. (Waarom 32 g? Dat is een ons plus 4 gram om uw molen door te spoelen voor elke nieuwe selectie, net zoals professionele koffiebranders doen bij het cuppen.)
Je kunt ook kiezen voor de All Stars-selectie die je een 340gm geeft. zak koffie die door alle Angels Cup-gebruikers en -branders als de beste selectie die maand is gekozen. maandelijks). De All-Stars selectie verandert elke maand. Als je meerdere zakken van 340 gram hebt, wordt dezelfde crowdsourced favoriet geleverd.
De aantekeningen en opmerkingen van de gebrande meesters worden vervolgens gevolgd door alle anderen, zodat u zich echt onderdeel kunt voelen van de koffieproeverijclub.
De app is een geweldige manier om je koffievaardigheden te ontwikkelen. U zult merken dat u beter kunt detecteren wat de braadmeesters proeven, ruiken, enzovoort. Het is een voordeel dat dit abonnement uniek maakt en zich onderscheidt van de rest.
Unieke Kenmerken
Het grote verschil tussen Angels Cup en andere abonnementen: het mysterie van het blind proeven . Wijnliefhebbers weten dat een blinde proeverij alle vooroordelen over de herkomst, het type, de kwaliteit of de reputatie (zoals een prestigieus etiket) van een fles wijn wegneemt. Het effect is precies hetzelfde met koffie.
Het is een geweldige manier om meer te weten te komen over je smaakpapillen. Je kunt de verschillende aroma’s inademen en onderzoeken, waarna je van elk brouwsel kunt nippen zonder de naam te kennen. Je maakt aantekeningen over de koffie die je wel en niet lekker vindt, en deelt deze vervolgens met de Angels Cup-community.
Angels Cup is een koffieschool en geen abonnementsdienst.
Bij elk abonnement geniet je doorlopend van heerlijke, verse koffie. Angels Cup is ontworpen om u te helpen een betere koffiedrinker te worden.
Prijs
Kun jij de Angels Cup-prijs per pond verslaan? Absoluut . Is dat waar Angels Cup over gaat? Absoluut niet . Ze kopen exclusieve, hoogwaardige koffiespecialiteiten van over de hele wereld, maar wat nog belangrijker is, ze geven je de kans om meer te weten te komen over koffie: verschillende oorsprongen, verschillende branders, verschillende smaakprofielen. U betaalt niet alleen voor de koffie, u betaalt voor hun expertise bij het opzetten van de proefervaring.
Een leuk extraatje met Angels Cup: je kunt kiezen voor een pay-as-you-go-basis, dus er zijn geen verplichtingen en je kunt op elk moment opzeggen. Het is noodzakelijk om uw bestelling te annuleren voordat u de volgende zending ontvangt. Als u een geschenk bestelt, wordt u gevraagd om maandelijkse leveringen aan uw gelukkige ontvanger te plannen, en Angels Cup zal het vanaf daar afhandelen.
Angels Cup Is Niets Voor Jou? Dit Zijn Andere Opties
Een Angels Cup-opstelling is uniek, dus er zullen mensen zijn die het niet de juiste keuze vinden . We snappen het terwijl hun black box/blind proeverijmodel opwindend is, er is geen zekerheid dat de koffie die je elke maand ontvangt je favoriet zal zijn of zelfs iets dat je lekker zult vinden (hoewel het net zo belangrijk kan zijn om te leren wat je niet lekker vindt als wat je doet ). Er zijn veel andere abonnementsopties die u misschien leuk vindt. Deze twee diensten spreken u wellicht meer aan:
Mistobox Als je een beetje weet van wat voor soort koffie je houdt en je wilt je voorkeuren intoetsen, dan is Mistobox iets voor jou. De unieke proefquiz helpt u de smaken te identificeren die u aanspreken. Vervolgens hebben ze toegang tot meer dan 500 koffies van 50 branders, wat betekent dat ze de breedte en diepte hebben om precies te krijgen wat je zoekt. Ten slotte helpt hun live koffiecurator je bij het verfijnen van je voorkeuren, door te vragen hoe je van elk gebraad hield en wat je eraan zou willen veranderen (als er iets is). Mistobox is een favoriet vanwege de enorme selectie en de mogelijkheid om uw voorkeuren in te voeren, evenals een persoonlijk tintje.
Mistobox staat klaar om het respect te winnen van de doorgewinterde koffieprof en de nieuwsgierige Java-beginner.
Elke maand stuurt de Atlas Coffee Club Atlas je een ambachtelijke koffie van een andere opwindende oorsprong. De zending bevat informatie over zetsuggesties, smaakprofielen en cupping-notities, en zelfs een ansichtkaart van de bron van uw koffie. Met hun flexibele voorkeuren heb jij de controle over het branden, malen en de hoeveelheid koffie die je ontvangt, uit regio’s over de hele wereld.
Elke maand wordt er een andere koffieboon bij je thuisbezorgd. Bovendien komt het in een prachtige verpakking!
HET VONNIS
Trouw aan hun missie om je te helpen een scherper smaakgevoel te ontwikkelen, neemt Angels Cup je echt mee door het proces van het leren proeven van ambachtelijke koffie.
Het helpt je elke ochtend uit hetzelfde oude kopje te komen en neemt je mee op een koffie-avontuur.
In onze ervaring hebben ze dit zelfs met slechts die ene doos bereikt. Waren enthousiast om meer te proberen! U kunt zich voorstellen dat u zich aanmeldt voor een jaarabonnement. Je hoeft het je niet voor te stellen , je kunt het echt proberen !
